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菜单

A PARTAGER OU PAS A L'APERO MENU DE L'ARDOISE POUR DEBUTER LES INCONTOURNABLES LES MIJOTES A PARTAGER OU PAS A LA PLANCHA NI VIANDE, NI POISSON MENU ENFANT FINIR EN DOUCEUR

CARTE

A PARTAGER OU PAS A L'APERO

Assiette de jambon de Bayonne

100gr -13€ 50 gr 7€

过敏原清单
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Assiette de jambon de Bayonne

13,00€

Planche apéritive

charcuterie, fromages ou mixte

过敏原清单
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Planche apéritive

16,00€

Duo de terrines de campagne

过敏原清单
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Duo de terrines de campagne

7,00€

Cornet de frites fraîches

5,00€

Rillettes du Mans

7,00€

MENU DE L'ARDOISE

Entrée/plat ou Plat/dessert. uniquement le midi.

16,00€

POUR DEBUTER

Gaspacho

aux tomates, Burrata, pesto

过敏原清单
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Gaspacho

13,50€

Œuf de poule

mayonnaise, ciboulette

过敏原清单
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Œuf de poule

7,00€

Maquereaux brûlés à la flamme

fenouil, fromage blanc, citron vert, gingembre

过敏原清单
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Maquereaux brûlés à la flamme

8,50€

Saumon gravlax

panna cotta aux herbes, légumes croquants

过敏原清单
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Saumon gravlax

10,00€

Duo de terrines de campagne

过敏原清单
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Duo de terrines de campagne

7,00€

Rillettes du Mans

7,00€

Tartare d'avocat et crevettes

vinaigrette à la betterave rouge

过敏原清单
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Tartare d'avocat et crevettes

9,00€

LES INCONTOURNABLES

Tartare de bœuf Charolais 180 gr aux couteaux

frites fraîches

过敏原清单
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Tartare de bœuf Charolais 180 gr aux couteaux

18,00€

Vitello tonnato

pommes de terre rôties en persillades

过敏原清单
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Vitello tonnato

23,00€

Burger Brasserie Maison

(Steak haché frais VBF 150 gr, Reblochon, oignons, poitrine de porc fumée, crème d'Isigny, salade romaine) frites fraîches et salade.

过敏原清单
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Burger Brasserie Maison

15,00€

Coquillettes au jambon truffé, œuf au plat

过敏原清单
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Coquillettes au jambon truffé, œuf au plat

15,00€

Salade fraicheur

saumon gravlax, œuf, salade romaine et roquette, concombre, olives noires, croûtons,ciboulette

过敏原清单
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Salade fraicheur

16,50€

Chipirons à la plancha

riz Arboria crémeux aux légumes

过敏原清单
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Chipirons à la plancha

17,00€

LES MIJOTES A PARTAGER OU PAS

Travers de porc fermier Label rouge

Pommes de terre rôties en persillade

过敏原清单
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Travers de porc fermier Label rouge

19,50€

demi-coquelet

mariné à la moutarde miel-romarin, pommes de terre rôties en persillades

过敏原清单
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demi-coquelet

18,00€

Généreux steak haché frais 300gr VBF

œuf à cheval, frites fraîches et salade

过敏原清单
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Généreux steak haché frais 300gr VBF

21,00€

A LA PLANCHA

Onglet de bœuf 200gr

Viande émincée, oignons confits, frites fraîches et salade

过敏原清单
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Onglet de bœuf 200gr

22,50€

Espadon au thym

ratatouille, huile vierge

过敏原清单
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Espadon au thym

21,00€

Saucisse-purée

Saucisse de l'Aveyron, purée aux herbes, courgettes rôties

过敏原清单
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Saucisse-purée

17,00€

NI VIANDE, NI POISSON

Burger Végétarien

écrasé de pommes terre à l'emmental, courgette, aubergine, sauce cocktail, salade romaine, tomate

过敏原清单
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Burger Végétarien

15,00€

BM bowl

quinoa, tomate, concombre, avocat, roquette, pois chiche, graine de courge

过敏原清单
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BM bowl

14,00€

Zita aux légumes gratinés

basilic, coulis de tomate

过敏原清单
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Zita aux légumes gratinés

14,00€

MENU ENFANT

SERVI JUSQU'A 12 ANS

13,00€

Plat aux choix

Steak haché OU Filet d'Espadon OU Saucisse de l'Aveyron OU Œufs au plats OU jambon de Bayonne

Garniture au choix

Purée ou Frites ou Ratatouille ou Salade

Dessert au choix

Glace aux choix ou Salade de fruits ou Demi profiterole ou Pot au chocolat

Boisson au choix

Sirop à l'eau OU soda OU jus de fruit

FINIR EN DOUCEUR

Les profiteroles de Fred

sauce chocolat

过敏原清单
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Les profiteroles de Fred

9,00€

Pot de crème au chocolat

madeleine craquante vanille

过敏原清单
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Pot de crème au chocolat

7,50€

Dame Blanche

过敏原清单
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Dame Blanche

8,50€

Notre salade de fruits

sirop badiane

过敏原清单
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Notre salade de fruits

7,00€

Croustillant chocolat

pralin et framboises, noisettes caramélisées.

过敏原清单
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Croustillant chocolat

9,00€

Café douceur

过敏原清单
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Café douceur

8,00€

地点

Bords de l'Huisne Boulevard Robert Schuman 72100 Le Mans
02 43 50 42 64

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